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Fontana est une entreprise italienne de métallurgie qui existe depuis 70 ans et qui construit des fours à pizza en acier inoxydable depuis 45 ans.
Avec les fours à pizza italiens Fontana Forni, vous pouvez cuire vos propres pizzas croustillantes. En plus d'être un four à pizza, c'est aussi un four parfait qui peut être utilisé pour rôtir de la viande, cuire des légumes et faire du pain, entre autres. Cuisiner en plein air devient un pur plaisir et La belle Italie n'a jamais été aussi proche !
Ces fours modernes en acier inoxydable, chauffés au bois et dotés de briques réfractaires, peuvent être portés rapidement à température, après quoi une pizza croustillante et délicieuse est dans votre assiette en seulement 2 minutes. Avec un minimum de bois, le four atteint une chaleur de 400 à 450°C en seulement 15 minutes.
La gamme de Fontana Forni se compose de différents modèles en termes de :
- espace de cuisson : 60x60 = 2 pizzas, 60x80 = 4 pizzas, 80x80 = 6 pizzas
- design: rouge ou anthracite
- fonctionnalité : four à pizza et barbecue combinés, chariot mobile, chariot mobile avec espace de rangement fermé,...
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La pelle ronde en aluminium carbone est agile et précise à manier.Il sert à retourner la pizza dans le four, à vérifier la cuisson en soulevant la base et à la sortir quand elle est cuite. La longueur totale de cette pelle est de 120 cm.