Quel nom donner à cet appareil de cuisson innovant ? Barbecue ? Four ? Un grill ? Fumeur ?
Pizza & Cucina est une idée révolutionnaire de Fontana Forni qui utilise du bois ou du charbon de bois et permet aux amateurs de cuisine de pratiquer leur passion comme les meilleurs.
Pizza & Cucina, c'est un four pour la pizza et le pain, un barbecue, un grill, un fumoir, une plancha et aussi un wok.
Quel nom donner à cet appareil de cuisson innovant ? Barbecue ? Four ? Un grill ? Fumeur ?
Pizza & Cucina est une idée révolutionnaire de Fontana Forni qui utilise du bois ou du charbon de bois et permet aux amateurs de cuisine de pratiquer leur passion comme les meilleurs.
Pizza & Cucina, c'est un four pour la pizza et le pain, un barbecue, un grill, un fumoir, une plancha et aussi un wok.
L'équipement standard est livré avec tous les accessoires nécessaires pour configurer le produit en fonction de vos besoins.
La configuration de votre Pizza & Cucina est un jeu d'enfant : utilisez les accessoires fournis avec l'appareil et suivez les instructions de configuration. En quelques secondes, vous serez prêt pour une expérience culinaire surprenante.
Le chariot est équipé de roues et tous les accessoires inclus peuvent être rangés de manière ordonnée. L'allumage est très facile, grâce à la chambre de combustion qui a été spécialement conçue pour faciliter cette opération et pour assurer une distribution constante et très uniforme de la chaleur avec chacun des accessoires de cuisson inclus. Pizza & Cucina est équipé de la possibilité de contrôler l'intensité de la flamme et d'un système pratique de collecte et d'élimination des cendres.
Points à prendre en considération lors de l'achat d'un four à pizza :
Nous vous présentons ici quelques aspects non négligeables lorsque vous envisagez de vous offrir le plaisir de cuire vos propres pizzas, de faire du pain ou de faire des barbecues et des grillades avec la chaleur de la pierre réfractaire.
Assurez-vous que l'âtre est équipé d'un registre réglable
Vérifiez que l'intérieur du four est équipé d'une plaque de protection solide très épaisse sur le côté où le feu est alimenté. En effet, cette lourde plaque protège la chambre en acier inoxydable des températures extrêmement élevées de ce côté. Le poids total du four est généralement un premier indicateur de l'absence de cette plaque sur le four que vous évaluez
Vérifiez que le four est équipé de briques réfractaires de 3 cm d'épaisseur. Vérifiez que le four est équipé de briques réfractaires de 3 cm d'épaisseur et que celles-ci peuvent être fournies en cas de rupture d'une des briques
Le four doit avoir une isolation épaisse tout autour avec de la laine isolante en fibre de verre. Même s'il fait plus de 400° à l'intérieur du four, un enfant (ou vous-même) ne peut pas se brûler en touchant l'extérieur du four
Vérifiez si une porte est équipée d'une poignée en caoutchouc et d'un dispositif d'alimentation en oxygène. Le poker fait-il partie de l'équipement standard ? Et y a-t-il un accessoire en acier inoxydable solide et épais dans le four pour mettre le bois derrière ? Cet accessoire prévoit-il également des perforations pour l'alimentation en oxygène ?
Certains de ces points d'intérêt sont importants dans la mesure où ils permettent d'obtenir une consommation minimale de bois = une température constante maximale dans le four. Ainsi, après la cuisson de la pizza, vous pouvez également passer sans problème à la cuisson du pain plusieurs fois sans ajouter de bois.
Quel nom donner à cet appareil de cuisson innovant ? Barbecue ? Four ? Un grill ? Fumeur ?
Pizza & Cucina est une idée révolutionnaire de Fontana Forni qui utilise du bois ou du charbon de bois et permet aux amateurs de cuisine de pratiquer leur passion comme les meilleurs.
Pizza & Cucina, c'est un four pour la pizza et le pain, un barbecue, un grill, un fumoir, une plancha et aussi un wok.
