Kit Pizzaiolo: schop, borstel, ronde palino

1. De schop in carbon aluminium is ontworpen om de pizza van de werktafel te halen en in de oven te plaatsen. Lengte 85cm

2. De ronde schop in carbon aluminium is wendbaar en nauwkeurig te hanteren. Hij wordt gebruikt om de pizza in de oven te draaien, de gaarheid te controleren door de bodem op te tillen en hem eruit te halen als hij gaar is. Lengte 90 cm

3. De schoonmaakborstel van Fontana Forni is ideaal om de pizza oven schoon te maken. Lengte 95 cm

De perforatie: Een zeer belangrijke innovatie die het werk van de pizzabakker vergemakkelijkt, omdat u de extra bloem in de oven kunt kwijtraken, zodat deze niet verbrand, rookontwikkeling, residuen en een bittere smaak van de pizza.
De CARBON vezel is een edel materiaal, gekoppeld aan een zeer innovatieve productie die het mogelijk maakt om een gereedschap te maken met een ongeëvenaarde lichtheid. Andere kenmerken zijn de hoge mechanische weerstand, thermisch isolatievermogen, weerstand tegen temperatuurschommelingen en tegen de inwerking van chemische stoffen.