Volta 90 - Hybride (bois/gaz)

Gestion intelligente, cuisson parfaite

Avec l’arrivée de l’électronique, les Fours à Pizza à gaz Fontana ouvrent une nouvelle ère. Avec le nouveau modèle Volta, non seulement un allumage immédiat et pratique, mais aussi une gestion intelligente qui transforme la façon de cuisiner. 
Un écran digital placé à l’avant permet de contrôler chaque fonction en toute commodité : de l’allumage du four au réglage de la température, qui n’est plus seulement définie, mais maintenue automatiquement grâce à la modulation de la flamme.
Le système offre encore plus : la possibilité de programmer le minuteur de cuisson, deux prises jack pour sondes de température –idéales pour surveiller la température interne des aliments – et une fonction d’assistance qui fournit des indications utiles pour une solution rapide en cas d’anomalies. Le tout peut également être géré à distance via l’application. 
Une technologie qui allie la praticité du numérique à la qualité de la chaleur authentique, transformant le four en un compagnon de cuisine fiable, moderne et étonnamment intuitif.

Volta : La tradition rencontre le futur

Avec Volta, Fontana ouvre un nouveau chapitre de son histoire : un four né de la rencontre entre l’élégance des lignes traditionnelles et la volonté d’innovation. Chaque détail a été soigneusement pensé : proportions harmonieuses, finitions raffinées et deux couleurs modernes qui mettent en valeur sa personnalité. Un design qui parle le langage de la tradition tout en regardant vers demain.

Volta n’est pas seulement beau à regarder : c’est avant tout un four sûr et intelligent, conçu pour offrir un contrôle total de la cuisson. L’écran digital frontal, simple et intuitif, permet de régler précisément la température et le minuteur, garantissant des résultats impeccables à chaque utilisation. Une fois la température souhaitée atteinte, le système module automatiquement la flamme, maintenant une cuisson stable et uniforme. Deux sondes de température avec connexion jack sont fournies, permettant de suivre la cuisson au coeur des plats : il suffit de régler le degré idéal, et le four indiquera le moment parfait pour servir une préparation juteuse et parfaitement cuite.

Le contrôle ne s’arrête pas à l’écran : grâce à l’application Fontana, il est possible de régler température et temps, ou d’éteindre le four, même à distance. Un allié digital qui assiste l’utilisateur à tout moment, offrant également un système de support intelligent : en cas d’anomalie, le four fournit des indications claires sur l’écran et l’application, avec causes possibles et solutions immédiates, garantissant continuité et tranquillité d’utilisation.

Les performances sont au coeur du projet : Volta atteint 450 °C en peu de temps, avec une consommation réduite. Cela grâce à sa structure : une voûte interne et un déflecteur de flamme entièrement réalisés en acier inoxydable, un capot en tôle galvanisée peinte à la poudre avec traitement Qualicoat et une isolation en fibre céramique. Cette isolation avancée retient la chaleur et réduit la consommation, tout en maintenant la surface extérieure agréablement sûre au toucher.

La structure est complétée par la base de la chambre de cuisson en pierres réfractaires épaisses avec isolation Skamol, qui assure une stabilité thermique et une efficacité encore plus solide. Volta est la preuve tangible que Fontana sait allier la force de la tradition artisanale à l'innovation technologique, transformant le four en un compagnon de cuisine fiable, sûr et extraordinairement moderne.